高陵特产-刘汉八大碗

刘汉酒家始建于1978年，在经过三十多年的经营传承后，现在已经有两家分店，分别位于陕西省高陵县姬家乡和崇皇乡，内设包间12间，可同时容纳400人同时就餐。姬家店营业面积800多平米，崇皇店营业面积2000多平米，岳华店营业面积2500余平米。公司地理位置优越，东面紧邻高陵县城，南面有现代汽车工业城，西面有创新工业园区，而北面则是兵器工业园。30年以传承高陵饮食文化、弘扬传统陕菜及新派川菜文化为己任，以健康、营养、科学为先导，潜心挖掘高陵、泾阳、三原三地民间菜品之妙法，博采众长，融会贯通，精心研制出了颇具民间传统特色又合乎现代人口味的多种菜品，尤其以高陵刘汉酒家八大碗为长，深受广大消费者的喜爱。

刘汉酒家餐饮服务有限公司自组建以来，本着“以人为本、开拓创新”及“创百年老店、塑百年辉煌”的宗旨，在30多年的时间里，以其美味可口的精品菜肴，优雅舒适的就餐环境，无微不至的贴心服务赢得了高陵人民以及开发区人民的喜爱。

刘汉酒家餐饮服务有限公司先后荣获“省级消费者信得过餐饮品牌”、“省级消费者信得过餐饮品牌”、“消费者放心餐饮企业”、“示范基层党组织”“ 省级消费者信得过餐饮品牌”等荣誉称号。今年我们又再接再厉荣获了“高陵县全民健康生活方式示范餐厅”以及第二十一届杨凌农业高新科技博览会“后稷奖”。而刘汉酒家创始人刘汉先后5次西安市先进个体劳动者、4次获得先进个体户等称号。

2013年高陵八大碗被华商报官方媒体认定为“放心年货”,受邀参加西安市政府和华商报组织的“放心年货进社区活动”。高陵刘汉酒家八大碗与2014年参加西安市政府组织的，在西安的曲江会展中心以及在陕西省体育场举行的年货展销会，获得了省、市以及地方领导以及各界人民团体、广大人民群众的的一致好评。而今年我们更以崭新的面貌加入了“高陵菜箱”。这个更快、更好、更便捷的平台将让我们为更多的西安市民服务。

一直以来，刘汉酒家始终坚持管理的不断完善，坚持菜品的不断创新，提供细致入微的服务，营造深厚浓郁的文化氛围，力求技能的精益求精，为了“创百年名店、塑百年辉煌”的远大目标，努力将刘汉酒家发展成为西安优秀的中型餐饮管理服务连锁企业。

刘汉酒家八大碗是西安市刘汉酒家餐饮服务有限公司旗下的品牌。高陵八大碗在经过三十多年的不断摸索、不断创新之后，已经形成了自家独特的口味。现在已经初具规模，已经拥有自家的养殖农场，而肉类加工产品在高陵各大超市均有销售。并且是高陵县共青团官方微信认证的四大特产之一。高陵八大碗主要包括笼笼肉、小苏肉、红苕丸子、粉蒸肉、梅菜扣肉、黄焖仔鸡、水晶八宝、蜜汁糟肉。

而刘汉酒家作为一个拥有38年历史的传统餐饮服务公司，现在以一个饱满、热情的态度来迎接八方来客。