116个地标如何打破价格“天花板”
2017-2-23 8:16:55 农业科技报 编辑：秦人
地处苏皖边界的江苏省淮安市农业生产条件独具，自古便有“天下粮仓”的美誉。然而，千家万户的无序小生产，造成农产品价格忽高忽低，增产不增收的现象长期制约农业发展和农民增收。
近年来，淮安用抓工业的思路组织农业生产，将农民和农产品“组织起来”，打造116个农产品地理标志证明商标，走出一条品牌引领、产业带动、增收富民的农业供给侧改革之路。
品牌引领，一亩红椒每年多挣三千元
近日，淮安清浦区武墩镇唐庄村8组村民徐文虎的大棚里红椒长势喜人。“一亩地一季能产红椒5000斤，每斤3块，再加一季叶菜，去掉农药化肥等成本，每亩年利润在1.5万元左右。”
老徐的底气源于当地持续打造“淮安红椒”品牌。“以前菜价时高时低，赚钱全靠天意。如今，政府申请了地理标志证明商标，还把大家组织起来营销。”老徐说，“淮安红椒”售价比一般红椒每斤要高5毛钱，品牌经营后，一亩红椒每年能多挣3000元。
农民增收账背后是政府的品
牌富农经。淮安在发展高效农业的同时，几年来投入2000多万奖励资金培育国家地理标志证明商标，通过农业品牌化建设连接“田头”与市场，提高农业生产的质量效益和抗风险能力。截至目前，淮安共打造产品地理标志证明商标116件，数量居全国地级市首位。产业带动，打破农产品价格“天花板”
南北过渡气候造就了淮安大米软硬适中、香甜柔糯的独特口感。该市虽注册了“淮安大米”地理标志证明商标，但长期以来，大量的淮安大米仍沦入卖散米的窘境。
“提升农业质效，光有品牌不行，还要有产业支撑，形成规模效应。”淮安市粮食局局长胡长青说，生产、销售环节割裂是造成农产品成本“地板”和价格“天花板”的重要因素。
这几年来，淮安推动水稻种植、育秧、仓储和大米加工、销售等21个龙头企业组建“淮安大米产业联盟”，实现优良品种、种植模式、收储加工、质量标准、形象包装和对外宣传“六个统一”，年产“淮安大米”76万吨，每年为稻农增收3亿元。“‘六个统一’解决了农业生产的小散乱，衔接了销售大市场，用高质量捅破农产品价格‘天花板’。”胡长青说。
拥抱市场，用“工业思维”提升农业质效
在黄码辣椒营销专业合作社的生产基地，记者看到，蔬菜大棚建设整齐划一，还通上了水电，农业生产的抗风险能力有了很大提高。
“但增产并不一定增收。”正在给辣椒浇水的杨长千给记者说起了以前的教训：农户始终踩不上赢利点，主要原因是市场信息不灵!
老杨告诉记者，如今在农业、工商等部门的支持下，合作社向全国所有省会城市和部分大城市派驻信息员，每天收集分析市场价格信息，指导当地农产品销售等。
在淮安市委书记姚晓东看来，农民增收的关键是用“工业思维”全面提升农业生产质效，政府必须把千家万户的小生产组织为优质产品大合唱，减少生产的盲目性，提升产品品质，准确对接市场，农业种植的收益才能稳定，农民种粮也能致富。
淮安投入专项资金5000万元，重点扶持优质稻米、高效园艺、规模畜禽、特色水产和休闲农业“4+1”现代农业产业转型升级，高品质农产品生产供给能力有效提升。（据新华社）
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