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天冷须防冻 果树好越冬
2016-11-25 14:10:15  农业科技报  编辑:秦人

  编者按:11月22日小雪,全国大部分地区出现大范围雨雪和大风降温天气。气温骤降,本报温馨提醒广大果农抓紧采取防冻措施,以确保果树安全过冬,最大限度地降低冻害对果树生产造成的损失。 

  本报特访专家: 本报专家团专家、西北农林科技大学园艺学院教授韩明玉  山东省果树研究所研究员徐颖 

  冬季果树为啥易发生冻害
  ■本报记者 申昕光
  近日,我国大部分北方城市开始降雪。此时,果农们如果不做好果树的防冻,很容易导致冻害。为什么果树容易发生冻害?记者就这个问题采访了西北农林科技大学园艺学院教授韩明玉。
  韩明玉表示,秋季果树落叶后,部分养分回流到树体,作为树体的贮备养分,供来年开花坐果。如果树体贮备养分不足,就会导致树势弱,抗寒能力下降。如果遇到严寒天气,细胞失去膨压,组织柔软,表面初呈水渍状,后树皮形成层变褐或整个皮层变褐干枯,导致幼树和大树的主要枝条死亡。发生这种情况后,树体极易被病菌侵染,等到来年春天温度合适,病菌会大面积繁殖,引发不同程度的病害,比如苹果腐烂病。另外,幼树、病虫害严重的果树树势弱,抗寒性差,易受冻害;生长后期大量施用氮肥,浇水次数过多,树体生长过旺,秋稍停长晚的果树,易发生冻害。 

    果树哪些部位易受冻害
  ■本报记者 申昕光
  近日,就果树哪些部位易受冻害问题,记者采访了西北农林科技大学园艺学院教授韩明玉。
  嫩枝冻害 由于果树停止生长较晚,发育不成熟的嫩枝因其组织不充实,保护性组织不发达,容易受冻害而干枯死亡。
  枝条冻害 发育正常的枝条在温度太低时也会发生冻害。有些枝条外观看起来无明显变化,但剖开木质部色泽变褐,之后形成黑心。受冻害枝条发芽迟、叶片瘦小或畸形,生长不正常。
  枝干冻害 受冻枝干皮层下陷或开裂,内部由褐变黑,组织死亡,严重时大枝条也相继死亡。
    根颈冻害 根颈指果树干基。果树根颈部相对抗寒力差,受冻后根茎皮层变黑死亡,轻则发生于局部,重则形成黑环,包围干周,全株死亡。
  根系冻害 在地下生长的根系,冻害不易被发现,但严重影响地上部的生长。受冻根系外部皮层变褐色,皮层与木质部分离,甚至脱落。 

    果树冻害咋预防
  ■本报实习记者 丁义锋
  近日,记者就如何加强果园防冻工作,采访了山东省果树研究所研究员徐颖。
  树干涂白 果实采摘后,及时用涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白,既防冻,又能杀死隐藏在树干中的病菌、虫卵和成虫。涂白剂的配制方法是生石灰、硫磺粉、食盐、植物油、清水按照10:1:1:0.1:20的比例调配。
  树体包裹 大冻到来之前,用谷草或草绳缠于树干或主枝,既能防止寒风侵袭,又能减少树干水分的流失。缠绕前最好把缠绕物先在石灰水中浸泡两天,以消毒灭菌,防止病虫借机侵扰果树。来年春暖解草靶时,将覆盖物集中烧毁,以消灭越冬的病虫。
  冬灌防冻 由于果园多建在山坡、丘陵、河漫土滩地,土层浅,保水性差,最容易使果树遭受干旱冻害,因而在入冬前,要对果树灌水两次,且在灌后土层稍干时,应轻划土表,以切断毛管,减少失水和盐碱的上聚。
    根颈培土 果树根颈最难抵挡寒冷的侵袭,尤其是幼龄树,更容易遭受冻害。因此,必须在结冻前于树体地上部分向地下部分交界处培土,厚度30厘米左右,来年化冻时撤除。
  地表覆盖 以稻草、麦草、枯草、玉米秸秆等覆盖于果树行间,即可阻挡冷风侵袭根茎,减弱冻害,又可减少土壤水分蒸发,起到保墒增温作用。覆盖时,应将稻草等覆盖物切成20厘米左右长的小段,均匀覆盖后再覆土一层,以防大风刮走。待覆盖物腐烂后,还能成为有利果树生长的有机肥。对三年以内生的幼树,也可在霜降前在树盘覆盖一米见方的地膜,既可增加土壤温度又能保持土壤湿度。
  熏烟增温 熏烟宜在冬季最寒冷的夜间进行,以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳等为燃料,于午夜左右点燃,注意控制火势,以暗火浓烟为宜。燃火点应设在上风口,一般每亩不少于4个。 

  幼树防冻四法
  新植幼树尚未恢复生长,抗寒性差,冬季容易发生冻害。为此,下面介绍几种简易防旱抗冻方法:
  埋干法 把幼树向北压弯倒地后埋入土中,埋土厚度30~40厘米,埋好后将土拍实,来年发芽时再把土扒开,把树扶正。
    包膜法 用厚度0.03毫米厚的农膜,剪成宽3~5厘米、长1~2米的条带,把幼树枝干包扎起来,春季萌芽前再及时解除。
  筑埂法 对于稍大而不易弯倒的幼树,可在其北部40~50厘米处,筑一个长1~2米、高60厘米的半月形土埂,以挡风、防冻。
  绑草法 冬季将小麦、玉米、谷子等作物秸秆绑在树上,春季萌芽前再解开。(陕农) 

    果园雪后遇冻害积极补救减损失
  本报记者 申昕光
  近日,我国大部分地区出现降雪天气,低温寒冷容易给果树造成冻害,影响果树生长、果农收益。那么,果园在雪后初晴应该怎样预防冻害?日前,记者采访了西北农林科技大学园艺学院教授韩明玉。
    清除积雪 在雪后要及时清除果树枝干上的积雪,防止积雪过多引起的枝干弯曲和折断。如果折断已发生,应在果树断口喷施新高脂膜防止伤口腐溃、病毒感染,以促进果树恢复生长。
    果园熏烟 清除积雪后,可以采取熏烟的方法给果园升温。熏烟要连续2~3个夜晚,可以起到很好的驱寒和防霜冻效果。“枝条、枝干、果树根颈和果树根系都是容易发生冻害的部位,果农要特别注意。”韩明玉说。
  果树涂白 雪后要及时用涂白剂将树干和主枝均匀涂白,使树体温度变化稳定,既防冻、防日灼,又能杀死树干中的病菌、虫卵和成虫。韩明玉提醒,也可以用稻草捆在果树主干、主枝的方法代替涂白。
    补灌封冻水 对于未能在冬前灌封冻水的果农,应及时在雪后封冻前对果树灌足封冻水,既可促进果树生长发育,又使寒冬期间地温保持相对稳定,从而减轻冻害。
  做好冻后修剪 冻后修剪是果树冻后的必要措施,通过修剪,可以使树体萌发新的壮梢而恢复树势。如果枝条冻坏,就要剪除被冻坏的枝梢;如主侧枝冻坏,皮层开裂,还需要锯除冻坏的主、侧枝。韩明玉提醒果农,刚受冻的枝梢上,受冻与未受冻部位的交界处不明显,要在春季温度回升后,及时剪除主、侧枝及枝梢。要从受冻明显交界处剪除,剪口用石硫合剂涂抹作保护。
    喷施药剂抗寒 韩明玉表示,在低温来临前喷施低浓度的乙烯利或萘乙酸、青鲜素水溶剂,能有效抑制花芽萌动,提高抗寒能力。果农可在低温来临前白天中午喷0.3%的磷酸二氢钾加0.5%的白砂糖,连喷2~3次,可起防冻作用。
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