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佛坪黑木耳
2016-10-31 9:34:13  三秦游  编辑:秦人

  别名:木耳、光木耳、细木耳、褐木耳。
  
  学名:Auriculariaauricula.(L.exHook.)Underw.属木耳科Auriculariaceae.
  
  黑木耳做为美味佳肴和保健食品,在我国已有2000多年历史,民间自古以来称之为“山珍”,国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。佛坪黑木耳以段木栽培为主,质地脆嫩,鲜美滑爽,兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐,段木黑木耳更加珍贵,市场供不应求。


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