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绿豆
2016-10-31 9:18:52  三秦游  编辑:秦人

  陕北绿豆具有泻火、解毒作用,每年夏季人们中午都统一熬绿豆小米稀饭喝,喝了后清热解毒。陕北绿豆属无污染、无公害杂粮,是高蛋白、低脂肪的医食两用豆类作用,富含维生素B、纤维素、多种矿物质及人体必须的各种氨基酸,被誉为粮食中的绿色“珍珠”,绿豆营养对人体的保健和食疗功效堪称“豆子之最”,是现代人类调节饮食、解署降火、消除疲劳的理想食品。


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