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眉县地方特产：眉县九眼藕

　　产于县城北，渭水南滩，颇具稻乡荷池盛地的北兴村。所产藕长110—120厘米，多为5-6节，具有条长、节匀、肥嫩、乳白，横切有九孔的外观特征，更具有食用甘甜清脆、汁浓丝粘、滋补气血之特点，故有“九眼肥藕”之美称。

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