石子馍
2016-10-19 11:17:01 合阳县政府网 编辑:秦人
石子馍是颇受群众喜爱的传统食品,又名古鏊饼。由于它历史悠久,被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,经和面、加工石子、制坯焙烙几道工序制作而成,其特点为酥松可口,易于消化,携带方便,利于储存。石子馍是白水农村孕妇产后常吃的食品,也是馈赠亲友、招待佳宾、出外旅行的必备佳点。
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