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枣皮，又名山茱萸，山萸肉，红豆，红皮树等，因地区不同名字叫法各异。其果肉入药，系名贵中药材，它形似枣核，色棕红，去核获肉，为山萸肉，其味酸涩，性微温，无毒，有补肝益肾，固精止汗，滋阴助阳，暖腰膝，逐温寒之效。主治耳鸣眩晕，腰膝酸软，自汗盗汗，小便频数，阳痿遗精，月经过多诸症。《本草纲目》记叙：山茱萸主治心下邪气寒热，温中逐寒湿痺，去虫。治肠胃风邪，寒热疝瘕，鼻塞、目黄、耳聋面疱，下气出汗。有强阴益精，安五脏，通九窍，止小便利。久服，明目强力长年。治脑痛，疗耳鸣，补肾气，兴阳道，坚阴茎，添精髓，止老人尿不节。它果核同时含有山茱萸甙，或皂甙，鞣质、熊果酸，苹果酸，酒石酸及维生素等多种营养成分，是十分名贵的医疗保健药品。

华阳枣皮以果大、肉厚、味正、无病虫、色红油润、有效成分含量高等特点闻名全国。每到深秋采果季节，奥、日、美、英、德、韩、苏等数十个国家亲自到华阳采购枣皮，还有濒临12个国家的华侨同胞、台湾、香港、奥门同胞、老板前来购货。这时的小车、摩托车昼夜奔驶穿梭来往，整个华阳无论是街市还是农家户院灯火辉煌，通宵达旦，车鸣声，叫卖歌声容为一体，给华阳经济增添了活力。

在华阳不论是农户场院边，还是地头垄坎上，你都会看见山茱萸三三两两，一簇一簇，错落有致，布遍沟沟畔畔，或者一长行，或者一大片壮观地排列在山坡上。早春二月，万木苏醒之前，它就先向你报春了，蝶舞蜂飞，嘤嘤嗡嗡，算得上华阳一景，到金秋，那红亮的枣皮果子像玛瑙，像红宝石般压满枝头。

华阳人民誉枣皮是“儿子”、“财神爷”、“摇钱树”。如今枣皮是华阳支柱特产，人民脱贫致富的一项重要门路。

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