柞水土鸡蛋

柞水农户历来有养殖土鸡的习惯，近年来养殖专业户日多。据统计，当前土鸡存栏200万只以上，年产蛋10多万公斤。

土鸡蛋是坚持土法喂养的鸡所产的蛋。因一律以粮食做饲料，不加任何添加剂，虽产蛋期短，但营养价值高。土鸡蛋外观小巧、壳薄、蛋清洁白、蛋黄金黄、气味芬芳。最适合婴儿、孕妇和老年人食用。

柞水土鸡蛋2004年获国家绿色食品认证。

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