雪莲果

　　雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。因其对生长环境、灌溉用水和农家肥等极为挑剔、苛刻，在佛坪始得引种成功。其形似红薯，果肉富含20种人体必需的氨基酸及矿物质，具有调理血液、促进消化、消炎清肝、排毒养颜等保健作用，对降血压、降血脂、降血糖和软化血管、减少结石、润肠通便等疗效明显。果肉金黄晶莹、汁多清甜、脆嫩爽口，可生食、榨汁饮用或炖肉煲汤，也可加工果茶、果冻、饮料、罐头等，是糖尿病人、肥胖人群的首选果品。

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