旃
府谷的传统果树,属全国稀有树种,是陕晋蒙接壤地带所独有的特产,栽培历史悠久。海红子属落叶小乔木,树冠呈圆形,冠高4-5米。冠径一般可达7米,像一把非常大的绿色旱伞。它是一种耐旱、耐寒、适应性强、管理简单的高产果树,易栽培,寿命长,适宜在府谷生长。主要分布在哈镇、赵五家湾、清水、黄甫、麻镇、古城、庙沟门等乡镇,现在全县均有栽培,约有海红树百万株,年产鲜果2000吨以上。海红果色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富,含钙量为水果之冠,每公斤含钙2780毫克,素有“钙王”之称。它具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。用海红果制成的果脯、果丹皮、海红干、罐头、糖葫芦等独具特色、别有风味,深受消费者欢迎。目前已远销北京、上海、浙江、广州、贵阳、西安等十多个省市。以海红果为原料加工配制成的钙王饮料“海红乐”、“钙力达”,果味浓郁、清凉爽口、甘美醇厚,为四季佳饮,产品俏销周边省市。
编辑:秦人
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