粽香飘满村

　　眉县齐西村在斜峪关脚下。这里石头河水甘甜，昼夜温差较大，既有利于水稻的生长。自古就有“贡米之乡”的美称。
　　
　　近年来，村上为了增加农民收入，聘请西农大水稻专家教授深入田间地头，手把手向农民传授水稻育苗、栽培技术，并派村里的农技员到四川、河南等水稻育种基地引进优质稻种，精心的管理加上科学作务，单产面积稳步上升。与此同时，他们又引导农民投身市场，鼓励农民开发“白色食品”,请本村有包粽子手艺的农民当技术顾问，举办培训班。村上几名干部还背着粽子跑市场。于是，家家开作坊，户户煮粽子，形成了具有特色的“粽子村”。上乘的原料，传统的工艺，加上科学的市场引导，上庙村的粽子以个大、香甜、筋道赢得了市场，畅销太白，岐山、眉县。
　　
　　临近端午，全村35户人家一齐动手包粽子、煮粽子，白天妇女骑着车子驮着他们精心赶制的杰作脆生生地沿街叫卖。男人则在家里搞批发，每天收入均在80---100元。月收入可达3000多元，仅此一项，全村农民一月可收入15万元。

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